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摘要:川菜中的油香之谜引人探究,四川人虽食油多却不显肥胖的原因在于多方面的因素。四川菜中的油脂多为植物油,含有不饱和脂肪酸,有助于身体健康。四川人日常饮食习惯中注重食物的均衡搭配,且当地人民普遍喜爱运动,这些因素共同...